Aşpaz Fanny Goh

Aşpaz Fanny Goh kulinariya və təhsil sahələrini əhatə edən 17 ildən artıq peşəkar təcrübəyə malik təcrübəli Aşpaz-Təlimçidir. O, həm klassik, həm də müasir kulinariya texnikaları üzrə təhsil almış və Qərb, Asiya, Çin Kanton, Nyonya, Tay və Malay mətbəxləri ilə yanaşı şirniyyat və çörəkçilik sahələrində ixtisaslaşmışdır. Xüsusilə Çin mətbəxi onun əsas güclü tərəfi hesab olunur.

Karyerası ərzində otel mətbəxləri, kafe-restoranlar, Qərb üslublu banketlər və Çin banket mətbəxlərində geniş praktiki təcrübə qazanaraq müxtəlif kulinariya əməliyyatları haqqında hərtərəfli biliklər əldə etmişdir. Aşpaz Fanny kulinariya innovasiyasına xüsusi maraq göstərir və müasir, eləcə də molekulyar mətbəx texnologiyaları üzrə praktik biliklərə malikdir. O, ənənəni yaradıcılıqla uğurla birləşdirir.

Fədakar bir təlimçi kimi, Aşpaz Fanny çoxsaylı workshoplar keçirmiş, gələcək aşpazları yetişdirmiş və sənaye tələblərinə uyğun, praktik kulinariya tədris proqramları hazırlamışdır. Onun nailiyyətləri sırasında Tayland və Vyetnamda keçirilən beynəlxalq kulinariya müsabiqələrində qazandığı bir neçə gümüş medal yer alır və bu uğurlar onun bacarıqlarının qlobal səviyyədə tanındığını göstərir.