2 iyul - 4 iyul 2024-cü il tarixlərində Azərbaycan Aşpaz Mütəxəssisi Assosiasiyası (ACSA) Malayziya Beynəlxalq Ticarət və Sərgi Mərkəzində (MITEC) keçirilən nüfuzlu 3rd Global Culinary Challenge Malaysia yarışmasında iştirak etmişdir. Tədbir Global Culinary Challenge Malaysia (GCCM) və COMEXPOSIUM Asia Pacific tərəfindən birgə təşkil olunub. Azərbaycan komandasına Azərbaycan Kulinariya İncəsənət Mərkəzinin (CÀSÀ) hörmətli direktoru cənab Kelvin Çonq rəhbərlik etmişdir.
Müsabiqə dünyanın hər yerindən ən yaxşı kulinariya istedadlarını bir araya gətirərək, aşpazlara öz bacarıqlarını, yaradıcılıqlarını və innovasiyalarını nümayiş etdirmək üçün bir platforma təqdim etdi. ACSA komandası müxtəlif kateqoriyalar üzrə bir neçə mükafat qazanaraq müstəsna performansı ilə seçildi.
Komandanın qazandığı mükafatları təqdim edirik:
- Bir qızıl medal və iki gümüş medal Təcrübəli isti yemək Fərdi (Canlı) Əsas Kurs: Toyuq Kateqoriyası
- Bir Qızıl medal, iki gümüş medal və iki Əlavə Gümüş medal Təcrübəli Qaynar Pişirmə Fərdi (Canlı) Əsas Kurs: Quzu / Mal əti Kateqoriya
- Bir Qızıl medal və bir Gümüş medal Təcrübəli İsti yemək Fərdi (Canlı) Əsas Kurs: Dəniz məhsulları Kateqoriyası
- Piao Kee Live & Frozen Seafoods Youth Cup Apprentice Duo (<21 yaş) kateqoriyasında 1-ci İkinci Mükafat
ACSA komandası görkəmli kulinariya təcrübəsi və yaradıcılığı nümayiş etdirərək, ən yaxşı rəqiblər arasında yerini təmin etdi. Onların uğuru onların zəhmətinin, fədakarlığının və məşqçiləri cənab Kelvin Çonqun müstəsna rəhbərliyinin sübutudur.
Cənab Çonq komandanın nailiyyətləri ilə qürur duyduğunu ifadə edərək dedi: "Mən aşpazlarımızla inanılmaz dərəcədə qürur duyuram. Onların mükəmməlliyə olan bağlılığı və kulinariya sənətinə olan ehtirasları bu müsabiqədə həqiqətən də parladı. Bu mükafatlar onların istedadının və C.S.-də keçdikləri ciddi təlimin əksidir".
Komandanın 3rd Global Culinary Challenge Malaysia 2024-də əldə etdiyi nailiyyətlər yalnız ACSA-ya qürur gətirmədi, həm də Azərbaycanda inkişaf edən kulinariya istedadını vurğuladı. Onların uğurları həvəskar aşpazlar üçün ilham mənbəyi kimi xidmət edir və kulinariya innovasiyalarının və mükəmməlliyin təşviqində beynəlxalq müsabiqələrin əhəmiyyətini vurğulayır.
CÀSÀ kulinariya təhsili və təliminin çırağı olmaqda davam edir, kulinariya mütəxəssislərinin gələcək nəslini yetişdirir və onlara beynəlxalq şöhrət qazanmağa kömək edir.
ACSA komandası öz layiqli tərifləri ilə evə qayıtdıqda, gələcək yarışlara diqqət yetirərək, kulinariya mükəmməlliyi və innovasiya səyahətlərini davam etdirməyə hazırdırlar.